“美德信用+全民美育”走进千喜花饽饽

　当前，“全民美育”推进工程全面起势。打造乡镇手造品牌，成为文化宣传创新的重要举措，更有利于塑造特色鲜明、底蕴深厚的文化形象。招远市夏甸镇从实际出发，“美德+信用”深入挖掘和保护手造资源，积极宣传传统手造文化，进一步丰富和提升全镇非遗文化内涵。

夏甸镇大庄子村臧雪霞被称为千喜花饽饽创始人。多年来，她一直专心、专注于花饽饽习俗的传承、创新、融合和发展，凭借一双灵巧的双手带领群众致富增收。

在她的手下，“全民美育”赋能，艺绘饽饽，不仅造型丰富，而且绿色健康。所有饽饽都由天然果蔬汁制成，不添加任何色素和添加剂。她从事饽饽制作三年来一直不断刻画领悟，创作出了具有浓郁夏甸民俗特色的面点作品。

2021年的一天，臧雪霞正在田里种地，闲暇时，出于好奇，打开抖音，发现花饽饽被捏塑成千姿百态的形象，这宛如艺术作品的花饽饽吸引臧雪霞的注意，她下定决心奔赴莱阳拜师学艺。

初学期间，她遇到了很多困难，调面和揉面就是她的一大难题，经常把细软的面团揉成一个硬疙瘩，做了几次花馍都失败了。看着失败的花馍，臧雪霞一次次醒发尝试，不断钻研，终于功夫不负有心人，一笼笼红色福袋花馍成功出炉，发酵后的麦香味弥漫了整个花馍坊。

臧雪霞在不断探索研究花饽饽制作方法的同时，也不忘带领周边妇女群众致富。十里八乡的妇女们经常挤在她家花馒坊，一呆就是一整天，她向来学习的几个妇女们介绍花饽饽制作材料、方法和制作过程，在她的指导下，一个个栩栩如生的小金鱼、宝葫芦、枣饽饽从大家手中跃出，大家都做出了活灵活现的花饽饽。一些妇女也发挥着自己的创意，将面团塑造成各种造型，有的做花朵、有的做小白兔、有的做刺猬，惟妙惟肖。

通过培训和交流，她的花饽饽事业越做越大，同时也为有创业就业意愿的妇女提供免费培训和交流的机会，她始终坚持“美德+信用”思想，毫不保留地把配方和制作技艺传授给前来学习的乡亲们，培训出高素质农民50余人，让村里的妇女们在家门口就可以增收致富。

她说，要让非遗“花饽饽”真正成为脱贫致富的“香饽饽”，要带领十里八乡的妇女们走出一条乡村振兴可复制的巾帼脱贫探索之路。（许琳）